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食品烟熏炉 结构简介本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。 食品烟熏炉 1.炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。2.加热系统:蒸煮部分：炉体外接蒸气系统，蒸汽通入炉体内，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。3.循环风系统:炉体顶部装有双速电动风机，香肠熏烤箱大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定、可靠。4.发烟系统:炉体内有存放木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用发烟开关按键进行时间调节5.电气控制系统:蒸熏箱电控部分采用可编程控制器，运行可靠且操作方便，防水性能好。该控制装置的存储能力达多个程序。香肠熏烤箱可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种设定值和实际值。显示的数值包括相对、箱内温度（℃）、加工时间（分钟）、程序。
食品烟熏炉 全自动触摸屏可编程。控制器及继电器、电磁阀等关键电器均采用国产， 食品烟熏炉 大视窗的人机界面，生动直观的显示设备的运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度等参数，操作简单。香肠熏烤箱具有优异的烘干循环风系统，可使炉内的热量均匀分散，从而使产品烘干受热均匀，香肠熏烤箱
色泽美观，保证产品具有较高的出品率。