食品烟熏炉 ,小型烟熏炉 ,香肠烘干设备烟熏炉是各种香肠,海产品、熏鸡、烤鸭等肉产品不可缺少的设备之一,
食品烟熏炉 具有干燥、蒸煮、烘烤、烟熏、加湿干燥、排风、清洗,下面为大家解析烟熏炉的用处:根据客户的反馈以及市场的需求,经过多年的摸索、探索、研制生产,集成了循环,控制加热、箱体清洗等系统,烟熏的过程缩短,提高生产效率,并能控制烟熏液的量,帮助生产企业有效控制了成本,对产品进行了性能更高,设备更合理的改进,
小型烟熏炉 使其加热速度和烟熏效果都达到了理想的效果。从而为用户提供了更高效、更可靠、更卫生和经济的选择。烟熏炉整体设计新颖、加工精制、美观。整体采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好,升温快,节约能源。该设备的循环系统采用双速循环风机,高效合理地分配进风、排风、补风机构,限度优化箱体内部气流循环状态,
香肠烘干设备 确保整个箱体物料加工过程中可控、均匀,达到了低耗、高效的产出。而关于电气控制方式,烟熏炉采用可编程控制器及继电器、电磁阀等关键电气元件均采用进口产品,操作简便,可自动控制时间,炉内温度。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。液体烟熏,是采用液体发烟的方式,环保的同时保证了食品的质量。熏制的食品不含焦油,熏制后无污染,无废弃物排放。 以上是解析烟熏炉的用处,烟熏炉与传统的木炭发烟烟熏设备相比,该设备的优点是节能,在耗能的同时又无废弃物排放。
食品烟熏炉 采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求, 食品烟熏炉 选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,烟熏炉采用PLC自动可编程控制,操作方便、简单。小型烟熏炉干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果,香肠烘干设备而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。烤鸭烟熏炉附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。
食品烟熏炉 制品周围熏烟和空气混合物气体的温度不超过 22 ℃的烟熏过程称为冷熏。 冷熏时间长,需要4-7天,
食品烟熏炉 熏烟成分在制品中渗透较均匀且较深,冷熏时制品干燥虽然比较均匀,但程度较大,失重量大,
小型烟熏炉有干缩现象,同时由于干缩提高了制品内盐含量和熏烟成分的聚集量,制品内脂肪熔化不显著或基本没有,
香肠烘干设备冷熏制品耐藏性比其它烟熏法稳定,特别适用于烟熏生香肠。